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玻璃杯泡什么茶合适?

127人已浏览 时间 : 2016-07-27 14:02:53

导语:最适合泡花茶。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲…

最适合泡花茶。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。泡绿茶适合用玻璃杯,以便于充分欣赏茶的外形、内质、汤色以及茶在杯中变化。
泡饮之前,先欣赏绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,观看茶叶形态。
饮前将第一次泡出来的茶水倒掉,从第二次开始引用。一般来说,玻璃杯比较适合用来冲泡绿茶或者是比较嫩的茶。玻璃杯透明的材质,可以让人清晰的看到杯中的茶叶,以及茶汤颜色的变化,这不得不说饮茶增加了许多的乐趣。
另外,玻璃杯不吸收任何的茶香,可以保证口味淡的茶,鲜嫩的绿茶本身的味道不受影响。
从视觉上来说,用玻璃杯泡茶无疑是具有很强的美感。当茶水从玻璃公道杯口缓缓流入玻璃茶杯中,好像是在完成一件美的艺术品。从味觉上来说,飨宴更为突出,借着袅袅上升的水汽,这股香味在空气中弥漫,醉倒了喝茶的人。
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